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Alitas De BBQ Con Invita | Invita Salsa Habanero Artesanal Gourmet

Alitas de BBQ con Invita

Receta-Alitas-salsa-Invita.

Esta ocasión prepararemos un snack delicioso y picoso, será tu acompañante ideal en todas tus próximas reuniones.

Los ingredientes que utilizaremos para esta receta son los siguientes:

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de polvo de ajo

1/2 tazas de catsup

1/4 tazas de chile chipotle adobado

1/2 tazas de azúcar

1/4 tazas de miel

2 cucharadas de mostaza antigua

3 cucharadas de salsa inglesa

1/4 tazas de vinagre de manzana

1/4 tazas de whisky

1 cucharada de pimienta cayenne

1 cucharada de cebolla en polvo

1 cucharada de pimienta

1 pizca de sal

1 kilo de alita de pollo (limpia)

1/2 tazas de harina

1/4 tazas de fécula de maíz

1L de aceite para freír

Jícama, zanahoria, pepino (en bastones)

Aderezo (de tu elección) para acompañar

Salsa INVITA

Una vez que tengamos los ingredientes pasamos al primer punto de la preparación, el cual es elaborar nuestra salsa de BBQ.

Para esto necesitaremos una olla mediana, la cual calentaremos a fuego medio con la mantequilla, colocamos dentro el ajo y agregamos la salsa cátsup, el adobo de chiles chipotles, el azúcar, la miel, la mostaza, la salsa inglesa, el vinagre, el whisky, la pimienta cayenne, la cebolla en polvo, una cucharada de salsa invita, para que agarre ese toque picoso y cocina hasta espesar. Sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva por un rato.

Como siguiente paso vamos a sazonar las alitas al gusto con un poco de sal y pimienta, después las vamos a cubrir con harina y fécula de maíz, sacudimos un poco para retirar el exceso y las dejamos reposar en lo que terminamos de preparar.

En una olla más profunda vertimos suficiente aceite y lo ponemos a calentar, una vez que el aceite este lo suficientemente caliente, metemos las alitas y dejamos freír, una vez que estén bien cosidas retiramos las retiramos de la olla y las colocamos en un papel absorbente, para retirar el exceso de grasa.

En un plato colocamos los bastones de jícama, zanahoria y pepino (cantidad al gusto) para acompañar nuestras alitas, ponemos 4-5 piezas por plato, como último paso, le ponemos nuestra salsa BBQ y está listo para comerse.

Con estos sencillos pasos puedes disfrutar de unas deliciosas Alitas caseras y que no se te olvide si quieres que pique mas puedes darle otro toque de Salsa Invita para que tenga ese sabor increíble y picosito.

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